Art Your Food – Piatto Etico

Il turismo enogastronomico, cerca sempre nuovi prodotti, per provare nuove emozioni. Ecco una proposta che non cerca solo di soddisfare il gusto, ma anche lo spirito nel suo complesso.

La parola “Etica” richiama forse significati altisonanti, in realtà è semplicemente ciò che riguarda le attività umane, cercando di individuare le “cose fatte per bene”.

Per questo i ristoranti di LoVe hanno cercato di scegliere nel loro menù un piatto che racchiudesse il loro modo di “fare le cose per bene” e propongono quindi una serie di tappe dove l’enogastronomia può incontrare l’etica: attraverso la scelta di materie prime sostenibili e vicine, attraverso le buone pratiche in produzione prima ed in cucina poi; cercando i legami storici con il territorio e con i personaggi che lo costruiscono; raccontando le storie che vivono intorno a queste ricette.

Cinque proposte quindi che possono racchiudersi in un tour, che ognuno può decidere come impostare, scegliendo l’ordine e il numero delle tappe.

Il pacchetto complessivo viene proposto a 85,00 euro a persona.